Wist je dat pollen van bomen en grassen, oftewel stuifmeel, ook verantwoordelijk kunnen zijn voor allergische reacties in je mond op bijvoorbeeld fruit, groenten of noten? Als je mond of keel jeukt of begint te prikkelen bij het eten van bepaalde groenten of fruit, kan het zijn dat je last hebt van het Pollen Food Syndrome (PFS) of in het Nederlands ‘Pollen Voedsel(allergie) Syndroom’. Een andere term die hiervoor in het verleden gebruikt werd was Oraal Allergie Syndroom (afgekort OAS, in het Engels bekend als Oral Allergy Syndrome). We spreken in zo’n geval over een kruisreactiviteit, kruisreactie of kruisallergie.
Omdat je allergisch bent voor bepaalde pollen van grassen, bomen of onkruiden kan het dus voorkomen dat je ook allergische reacties ondervindt na het eten van rauwe groenten, fruit of noten. De meeste mensen die hier last van ondervinden zijn voornamelijk allergisch voor boompollen, met name de berk speelt hierin een rol. Meer dan de helft van de mensen die allergisch is voor boompollen, ontwikkelt in de loop van hun leven een kruisallergie voor fruit, noten, peulvruchten of sommige groentesoorten. Het zijn vaak dus al volwassen mensen die met dit syndroom te maken krijgen.
Meer weten over allergie voor boompollen? Raadpleeg deze pagina.